100 gram barbunya kaç kalori ve besin değeri sunar?

Barbunya, besin değeri yüksek bir baklagil olup, özellikle diyet yapanlar için önemli bir protein kaynağıdır. Bu makalede, 100 gram barbunyada bulunan kalori ve besin değerleri detaylandırılacak, ayrıca sağlık faydaları ve tüketim yöntemleri ele alınacaktır. Barbunya, sağlıklı bir beslenme için önerilen gıdalar arasındadır.

01 Kasım 2025
Barbunya, baklagiller familyasına ait olan bir bitkidir ve besin değeri açısından oldukça zengindir. Bu makalede, 100 gram barbunya bitkisinin kalori ve besin değerleri detaylı bir şekilde incelenecektir. Barbunya, özellikle diyet yapan bireyler için önemli bir protein kaynağıdır ve çeşitli sağlık yararları sunar.

Barbunya Nedir?


Barbunya, genellikle Akdeniz mutfağında kullanılan bir baklagil türüdür. Taze veya kuru olarak tüketilebilen bu bitki, besin maddeleri açısından oldukça zengindir. Barbunya, özellikle lif, protein ve vitaminler bakımından önemli bir gıda kaynağıdır.

100 Gram Barbunya Kalori Değeri

100 gram barbunya, ortalama olarak 127 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, barbunyaların pişirme yöntemine ve eklenen diğer malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Besin Değerleri

Barbunya, birçok vitamin ve mineral içermekte olup, genel besin değerleri şu şekildedir:
  • Protein: 8.7 gram
  • Karbonhidrat: 23.7 gram
  • Lif: 6.4 gram
  • Yağ: 0.6 gram
  • Vitamin A: 3 IU
  • Vitamin C: 2.6 mg
  • Demir: 2.9 mg
  • Kalsiyum: 37 mg

Barbunya'nın Sağlığa Faydaları

Barbunya, sağladığı yüksek besin değerleri dolayısıyla birçok sağlık faydası sunar:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler.
  • Kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.
  • Kalp sağlığını korumada etkili olan potasyum içerir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar içerir.

Barbunya Tüketim Yöntemleri

Barbunya, çeşitli şekillerde tüketilebilir. Genelde haşlanarak salatalara eklenir veya çorba yapımında kullanılır. Ayrıca, bazı bölgelerde zeytinyağlı yemeklerde de tercih edilmektedir. İşte barbunya tüketim yöntemleri:
  • Haşlanmış barbunya salatası
  • Barbunya çorbası
  • Zeytinyağlı barbunya yemeği
  • Barbunya köftesi

Sonuç

Barbunya, 100 gramda 127 kalori sunan besin değerleri bakımından zengin bir gıda maddesidir. Yüksek protein, lif ve vitamin içeriği ile sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. Barbunya'nın çeşitli tüketim yöntemleri, bu besin maddesinin diyetlerde yer almasını kolaylaştırmakta ve lezzetli yemekler hazırlanmasına olanak tanımaktadır. Sağlık faydaları göz önüne alındığında, barbunya, dengeli bir beslenme için önerilen baklagiller arasında yer almalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Barbunya Çeşitleri Nelerdir?
Barbunya Çeşitleri Nelerdir?
Barbunya Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Barbunya Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Dondurulmuş Barbunya Tarifi ve Malzemeleri
Dondurulmuş Barbunya Tarifi ve Malzemeleri
Barbunya Besin Değeri Kaçtır?
Barbunya Besin Değeri Kaçtır?
Barbunya Balığı Türleri ve Özellikleri
Barbunya Balığı Türleri ve Özellikleri
Güncel
Taze Barbunya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Taze Barbunya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kışlık Barbunya Tarifi ve Malzemeleri
Kışlık Barbunya Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Barbunya Pilaki Tarifi ve Malzemeleri
Barbunya Pilaki Tarifi ve Malzemeleri
Barbunya Nasıl Haşlanır?
Barbunya Nasıl Haşlanır?
Barbunya Fasulye Faydaları Nelerdir?
Barbunya Fasulye Faydaları Nelerdir?
Barbunya Gaz Yapar mı?
Barbunya Gaz Yapar mı?
Barbunya Piyaz Nasıl Yapılır?
Barbunya Piyaz Nasıl Yapılır?
Etli Barbunya Nasıl Yapılır?
Etli Barbunya Nasıl Yapılır?
Barbunya Yemek Çeşitleri Nelerdir?
Barbunya Yemek Çeşitleri Nelerdir?
;