Kıymalı barbunya yemeğinin kalori değeri nedir?

Kıymalı barbunya yemeği, zengin besin içeriği ve lezzetiyle Türk mutfağının sevilen bir parçasıdır. Yüksek protein, lif ve vitamin içeriği ile sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçenektir. Bu yazıda, yemeğin kalori değeri ve sağlık faydaları ele alınmaktadır.

16 Ekim 2025

Kıymalı Barbunya Yemeğinin Kalori Değeri Nedir?


Kıymalı barbunya, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen yemeklerinden biridir. Besleyici özellikleri ve lezzeti ile öne çıkan bu yemek, aynı zamanda protein, lif ve vitamin açısından da zengindir. Ancak, sağlık açısından önemli bir konu olan kalori değeri, yemeğin besin değerini anlamak için kritik bir unsurdur. Bu makalede, kıymalı barbunya yemeğinin kalori değeri ile ilgili detaylı bir inceleme yapılacaktır.

Kıymalı Barbunya Yemeğinin İçindekiler

Kıymalı barbunya yemeği genellikle aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:
  • Barbunya fasulyesi
  • Kıyma (genellikle dana veya kuzu kıyma)
  • Soğan
  • Sarımsak
  • Domates (ya da domates salçası)
  • Zeytinyağı veya tereyağı
  • Baharatlar (tuz, karabiber, kimyon vb.)
  • Suyun yanı sıra isteğe bağlı olarak biber veya havuç gibi sebzeler
Bu malzemelerin bir araya gelmesiyle, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek elde edilmiş olur.

Kıymalı Barbunya Yemeğinin Kalori Değeri

Kıymalı barbunya yemeğinin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Ortalama bir porsiyon (200 gram) kıymalı barbunya yemeği yaklaşık olarak:
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Protein: 20-25 gram
  • Yağ: 10-15 gram
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Lif: 6-8 gram
Bu değerler, yemeğin hazırlanma şekline ve kullanılan kıymanın türüne göre farklılık gösterebilir. Örneğin, yağsız kıyma kullanılması durumunda, yemeğin kalorisi azalabilirken, fazla yağ eklenmesi durumunda kalori değeri artacaktır.

Kıymalı Barbunya Yemeğinin Besin Değerleri

Kıymalı barbunya yemeği, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimi ve onarımı için faydalıdır. Aynı zamanda lif oranı yüksek olduğundan, sindirim sistemine olumlu katkılar sağlar ve tokluk hissini artırır. Besin değerleri genel olarak şu şekildedir:
  • Protein: Yüksek
  • Karbonhidrat: Orta düzeyde
  • Lif: Yüksek
  • Vitaminler: A, C ve B grubu vitaminleri açısından zengin
  • Mineraller: Demir, potasyum ve magnezyum içerir
Bu yönleriyle kıymalı barbunya, dengeli bir beslenme programına dahil edilebilecek sağlıklı bir alternatiftir.

Kıymalı Barbunya Yemeğinin Sağlık Üzerindeki Etkileri

Kıymalı barbunya yemeği, içerdiği besin öğeleri sayesinde birçok sağlık faydası sunmaktadır:
  • Kalp sağlığını destekler, çünkü lif ve sağlıklı yağlar içerir.
  • Bağırsak sağlığını iyileştirir, lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler.
  • Enerji verici özelliği ile gün boyu zinde kalmanıza yardımcı olur.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir, vitamin ve mineral zenginliği sayesinde.
Bu sebeplerle, kıymalı barbunya yemeği sağlıklı bir diyetin parçası olarak önerilmektedir.

Sonuç

Kıymalı barbunya yemeği, hem lezzeti hem de besin değerleri ile dikkat çeken bir yemektir. Ortalama kalori değeri 250-300 kcal arasında değişen bu yemek, dengeli bir beslenme için uygun bir seçenektir. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratırken, çeşitli malzemelerle zenginleştirildiğinde besleyiciliği artmaktadır. Sağlıklı bir yaşam için düzenli olarak tüketilmesi önerilen bu yemek, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Doğu Can 24 Ekim 2024 Perşembe

Kıymalı barbunya yemeğinin kalori değeri hakkında bilgi edinmek istiyorum. Porsiyon başına ortalama kalori miktarı nedir? Bu yemek sağlıklı bir diyet için uygun mu? Özellikle yüksek protein ve lif içeriği ile sağlığa olan katkıları nelerdir? Kıymalı barbunya yemeğini düzenli olarak tüketmenin faydaları hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz?

1. Cevap
cevap
Admin 24 Ekim 2024 Perşembe

Doğu Can bey, kıymalı barbunya yemeğinin kalori değeri ve besin içeriği hakkında detaylı bilgi vereyim:

Kalori Değeri
Ortalama bir porsiyon (200-250 gram) kıymalı barbunya yemeği yaklaşık 250-350 kalori içerir. Bu değer, kullanılan kıyma oranı, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir.

Diyete Uygunluk
Kıymalı barbunya, dengeli bir diyet için oldukça uygun bir seçenektir. Ancak porsiyon kontrolü önemlidir. Düşük yağlı kıyma kullanıldığında ve az yağla pişirildiğinde diyet listelerinde rahatlıkla yer alabilir.

Besin Değerleri ve Faydaları
Yüksek Protein İçeriği:
- Hem kırmızı et hem de barbunya fasulyesi protein açısından zengindir
- Kas gelişimi ve onarımına katkı sağlar
- Tokluk hissini uzatarak kilo kontrolüne yardımcı olur

Lif Açısından Zenginliği:
- Sindirim sistemini düzenler
- Kan şekeri kontrolüne yardımcı olur
- Kolesterol seviyelerinin düşürülmesine katkıda bulunur

Düzenli Tüketim Faydaları
- Demir eksikliğinin önlenmesine yardımcı olur
- B vitaminleri sayesinde enerji metabolizmasını destekler
- Antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirir
- Uzun süreli tokluk sağlayarak sağlıklı kilo yönetimine katkıda bulunur

Not: Yemeğin sağlıklı olması için az yağlı kıyma kullanılması ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağlarla pişirilmesi önerilir.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Barbunya Çeşitleri Nelerdir?
Barbunya Çeşitleri Nelerdir?
Barbunya Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Barbunya Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Dondurulmuş Barbunya Tarifi ve Malzemeleri
Dondurulmuş Barbunya Tarifi ve Malzemeleri
Barbunya Besin Değeri Kaçtır?
Barbunya Besin Değeri Kaçtır?
Barbunya Balığı Türleri ve Özellikleri
Barbunya Balığı Türleri ve Özellikleri
Güncel
Taze Barbunya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Taze Barbunya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kışlık Barbunya Tarifi ve Malzemeleri
Kışlık Barbunya Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Barbunya Pilaki Tarifi ve Malzemeleri
Barbunya Pilaki Tarifi ve Malzemeleri
Barbunya Nasıl Haşlanır?
Barbunya Nasıl Haşlanır?
Barbunya Fasulye Faydaları Nelerdir?
Barbunya Fasulye Faydaları Nelerdir?
Barbunya Gaz Yapar mı?
Barbunya Gaz Yapar mı?
Barbunya Piyaz Nasıl Yapılır?
Barbunya Piyaz Nasıl Yapılır?
Etli Barbunya Nasıl Yapılır?
Etli Barbunya Nasıl Yapılır?
Barbunya Yemek Çeşitleri Nelerdir?
Barbunya Yemek Çeşitleri Nelerdir?
;