Tavuklu patatesli barbunya tarifi nasıl yapılır?

Tavuklu patatesli barbunya, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek tarifidir. Bu yemek, genellikle aile yemeklerinde tercih edilmektedir ve hazırlanması oldukça pratiktir. Barbunya fasulyesi, protein açısından zengin bir sebze olduğundan, tavuk ile birleştiğinde dengeli bir öğün oluşturur. Aşağıda, tavuklu patatesli barbunya hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

1. Malzemelerin Hazırlanması - Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. - Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. - Patatesleri soyup, küp şeklinde kesin.

2. Tavukların Pişirilmesi - Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağa doğranmış tavukları ekleyin ve her tarafı altın rengi alana kadar kavurun.

3. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi - Kavrulmuş tavukların üzerine doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. - Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

4. Patateslerin Eklenmesi - Küp şeklinde kesilmiş patatesleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Salçanın ve Baharatların Eklenmesi - Domates salçasını tencereye ilave edin ve iyice karıştırın. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.

6. Barbunya ve Su Eklenmesi - Haşlanmış barbunya fasulyelerini tencereye ekleyin. - Ardından, 5 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın.

7. Pişirme - Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. - Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.

8. Servis - Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. - Sıcak olarak servis yapın.

Tavuklu patatesli barbunya tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Besin değerleri yüksek olan bu yemek, aile sofralarına çok yakışacak bir lezzettir. Afiyet olsun!