Yurdum barbunya pilaki kaç kalori içeriyor?

Yurdum Barbunya Pilaki: Besin Değeri ve Kalori İçeriği

Yurdum barbunya pilaki, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli bir yemeğidir. Barbunya fasulyesinin zeytinyağı, domates ve çeşitli baharatlarla pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Sağlıklı bir sebze yemeği olan barbunya pilaki, çeşitli besin maddeleri açısından zengin bir içeriğe sahiptir. Bu makalede, Yurdum barbunya pilakinin kalori içeriği ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Barbunya Pilakinin Kalori İçeriği

Yurdum barbunya pilaki, genellikle porsiyon başına ortalama 150-200 kalori içermektedir. Ancak bu kalori miktarı kullanılan malzemelere ve yapılan tarifin içeriğine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Pilakinin kalori değerini etkileyen başlıca unsurlar şunlardır:

• Malzeme miktarı: Zeytinyağı, domates, soğan ve baharatlar gibi malzemelerin miktarı kalori değerini artırabilir veya azaltabilir.
• Porsiyon büyüklüğü: Tüketilen porsiyon miktarı, toplam kalori alımını doğrudan etkilemektedir.
• Ek malzemeler: Eğer pilakiye ek olarak et veya farklı sebzeler eklenirse, kalori içeriği artar.

Yurdum Barbunya Pilakinin Besin Değerleri

Yurdum barbunya pilaki, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda vitamin ve mineral içeriği bakımından da zengin bir yemektir. İşte barbunya pilakinin temel besin değerleri:

• Protein: Barbunya fasulyesi, iyi bir bitkisel protein kaynağıdır ve 100 gramında yaklaşık 6-7 gram protein bulunmaktadır.
• Karbonhidrat: 100 gram barbunya pilaki, yaklaşık 20-25 gram karbonhidrat içermektedir.
• Yağ: Zeytinyağı kullanılması durumunda, toplam yağ miktarı artabilir. Ancak sağlıklı yağlar içerir.
• Lif: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır ve bağırsak sağlığını destekler.
• Vitaminler: Barbunya, A vitamini, C vitamini, B grubu vitaminleri ve folat açısından zengindir.
• Mineraller: Demir, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi önemli mineraller içerir.

Yurdum Barbunya Pilaki ve Sağlığa Faydaları

Yurdum barbunya pilaki, sağlık açısından pek çok fayda sunmaktadır:

• Kalp Sağlığı: İçerisindeki sağlıklı yağlar ve lif, kalp sağlığını destekler.
• Sindirim: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
• Ağız Sağlığı: Barbunya fasulyesi, ağız sağlığını destekleyen antioksidanlar barındırır.
• Enerji: İçerdiği karbonhidratlar, vücuda enerji sağlar.

Sonuç

Yurdum barbunya pilaki, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Ortalama 150-200 kalori içeren bu yemek, sağlıklı beslenme için iyi bir seçenek olabilir. Ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi, fazla kalori alımını önlemek açısından önemlidir. Sağlık faydaları ve zengin besin içeriği ile Yurdum barbunya pilaki, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam edecektir.